Os melhores bares na cobertura de Nova York, mais especificamente, são de um nível excepcional graças ao icônico skyline da cidade e a uma comunidade de talentos mundialmente renomados — de escritórios de design celebrados a bartenders requisitados. Talvez você esteja procurando um lugar para tomar um coquetel herbal refrescante com vista para o Empire State Building? Ou uma taça de espumante com vista para o Central Park? Nos 17 bares na cobertura listados a seguir, nenhum ponto de vista é extravagante demais.
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Overstory
Overstory
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Um bar tão alto que merece seu próprio CEP, o Overstory está localizado a impressionantes 64 andares de altura, dentro de um arranha-céu Art Déco no Financial District. O diretor de bar Harrison Ginsberg comanda o programa de coquetéis neste bar clássico nova-iorquino, com bebidas baseadas em ingredientes tradicionais, elevadas por técnicas inovadoras. Ao chegar, os convidados são conduzidos por uma escadaria de travertino e acomodados nesse espaço íntimo com um terraço envolvente e vistas de 360 graus da cidade.
elNico no The Penny
Se um skyline não é suficiente para você, vá até esse vibrante rooftop com vistas tanto do Brooklyn quanto de Manhattan. O menu foi criado pela chef executiva Fernanda Serrano e é inspirado em sua criação no México, com destaques como degustação de mole e chile relleno. Para matar a sede, escolha um drink refrescante do diretor de bebidas Caleb Russell, como o pisco sour, e relaxe em um dos vários cantinhos estilosos rodeados por cactos e decoração vibrante.
Roof at 66 Park
Após anos de reforma, o primeiro hotel de luxo japonês em Nova York faz sua estreia em um prédio histórico que já pertenceu à família Rockefeller — incluindo um bar na cobertura no 18º andar com terraços ao redor e uma impressionante seleção de raros whiskies japoneses. O visual foi criado por Johnny Marsh do atelier marsh, que posicionou os convidados bem próximos da vista para o Empire State Building.
Nubeluz no The Ritz-Carlton New York, NoMad
Nubeluz
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Uma adição notável à cena de bares da cidade, esse espaço reluzente fica no 50º andar do The Ritz-Carlton New York, NoMad, comandado pelo chef com estrela Michelin José Andrés. Com interiores assinados por Martin Brudnizki e um cardápio com petiscos que remetem à Espanha natal do chef (como tábuas de jamón, queijos e embutidos), a experiência é totalmente imersiva. Para beber, experimente o coquetel Foggy Hill, feito com mezcal Del Maguey Vida, vermute Yzaguirre 1884 Gran Reserva, Cynar, Aperol e uma nuvem aromática de tomilho e laranja.
Panorama Room no Graduate New York
Pegue o teleférico panorâmico até Roosevelt Island para uma tarde de coquetéis atmosféricos. Localizado no 18º andar do hotel Graduate New York, o Panorama Room oferece algumas das vistas mais impressionantes do skyline da cidade. Se bater a fome, há um bar de frutos do mar e um cardápio de petiscos com foco no oceano.
The Cantor Roof Garden Bar
Dê uma passada no Metropolitan Museum of Art para visitar seus Rembrandts e Renoirs favoritos, e depois suba até o jardim escondido da cobertura do museu (aberto a partir de 24 de abril). Peça um coquetel clássico, alguns petiscos e aproveite as vistas cinematográficas do Central Park.
RH Rooftop
RH Rooftop
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Finalize uma tarde de compras na Restoration Hardware com um coquetel no topo da galeria de design de 90.000 pés quadrados no coração do Meatpacking District. Um elevador de vidro leva os visitantes até um oásis no jardim com fontes e vistas inesquecíveis. Peça presunto cru e alcachofras crocantes, acompanhados de uma taça da extensa carta de vinhos americanos e europeus.
THE ROOF no PUBLIC Hotel
O hotel de Ian Schrager no Lower East Side tem um bar na cobertura com vistas de 360 graus da cidade. Seguindo seu estilo sofisticado, o espaço tem um design industrial e minimalista, mas com toques aconchegantes como assentos confortáveis e muito verde — um lugar onde você pode passar horas.
Gansevoort Rooftop
Com suas ruas de paralelepípedos e arquitetura pitoresca, o Meatpacking District oferece um cenário único para um bar com vista. O rooftop do Gansevoort conta com uma estrutura de vidro deslumbrante e um bar de ônix azul com moldura de latão, além de detalhes coloridos como pisos marroquinos e móveis com estampas personalizadas. Aproveite os petiscos inspirados na costa europeia com coquetéis clássicos — quem resiste a um spritz no rooftop?
Darling no Park Lane New York
Darling at Park Lane New York
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Um clássico do Central Park, o bar na cobertura do Park Lane Hotel, no 47º andar, oferece vistas amplas e um menu bem selecionado com delícias como torradas de camarão e rolls de lagosta. O espaço tem uma varanda externa que circunda o bar — ideal para aproveitar um spritz ou um drink tropical em uma tarde quente.
Starchild no Civilian Hotel
Se você vai ao distrito teatral para ver um espetáculo, comece ou termine a noite com um drink neste bar panorâmico com vista até o Rio Hudson. Com dois terraços ao ar livre, os visitantes podem aproveitar o sol (ou o pôr do sol). Todo o espaço é envolto por um treliçado e um bar de bambu com acabamento em laca azul.
Ophelia
Localizado no 26º andar do Beekman Tower, o Ophelia é um elegante lounge de coquetéis dentro de uma estufa envidraçada com vista de 360 graus. Com detalhes como chapéus vintage e cartas de tarô centenárias, o clima histórico é completo. O terraço interno e externo é um convite para voltar. Vá em uma terça-feira para curtir o jazz ao vivo das 18h às 21h.
Harriet’s no 1 Hotel Brooklyn Bridge
Harriet’s
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Com algumas das melhores vistas do skyline de Manhattan, este bar sustentável à beira d’água aposta em materiais reaproveitados no design refinado. A culinária tem influência asiática e os drinks são inspirados em ingredientes da região, com fornecedores de Nova York e Nova Jersey. O menu inclui coquetéis sustentáveis como o Brooklyn Garden, feito com Hendricks Gin, Moet Ice, suco verde caseiro do Brooklyn e soda de Yuzu e limão da Fever Tree.
LilliStar no Moxy Williamsburg
Aproveite as vistas sem obstruções da Williamsburg Bridge, do East River e de Lower Manhattan neste bar interno e externo localizado no rooftop do Moxy Williamsburg. O cardápio é tão vibrante quanto o design do local, com releituras criativas de sabores conhecidos, como o Elote Twisted Tea e o Jazzy Jerk Margarita.
Bar Tontine no The Wall Street Hotel
Bar Tontine
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Escondido no coração do Financial District, o Bar Tontine fica no topo do novo The Wall Street Hotel, inaugurado no prédio histórico Tontine pela Paspaley Group. O bar oferece vistas incríveis de Lower Manhattan e do East River — e, claro, coquetéis criativos. É o lugar perfeito para um drink pós-expediente ou um primeiro encontro, com um terraço de 180 graus ideal para refeições ao ar livre. Com a temporada de spritz aberta, vale muito a visita.
The Flower Shop no The Walker
The Flower Shop — um bar queridinho do Lower East Side — reabre sua segunda temporada no rooftop do The Walker Tribeca nesta primavera. Ele mantém seu charme de lugar secreto com um bar florido e vistas de 360 graus do skyline de Manhattan, além de um menu com pratos sul-americanos para compartilhar, como ceviches e crudos. Para se refrescar, peça um dos coquetéis da casa, como a margarita frozen clássica ou o gimlet de pepino.
JIMMY no ModernHaus SoHo
JIMMY
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Um destino onde você encontra não só um rooftop com vistas panorâmicas, mas também um deck com piscina ao ar livre e lareira funcionando? Vendido. Esse bar cênico está localizado no 18º andar e foi inspirado pelo período azul de Picasso, com móveis vintage e contemporâneos espalhados pelo espaço. Peça um espumante refrescante com petiscos leves, como chips de abobrinha crocante, e aprecie a vista de Midtown, Wall Street, dos rios Hudson e das pontes que cruzam o East River.
Electric Lemon
Do restaurateur Stephen Starr, este oásis no 24º andar localizado no Equinox Hotel foi projetado pelo Rockwell Group e conta com um amplo terraço de 740 metros quadrados com vista para o rio Hudson. Esculturas de Jaume Plensa e um tranquilo jardim de ervas ajudam a criar a atmosfera de joia escondida do restaurante. O cardápio inclui coquetéis sazonais e petiscos frescos, todos com ingredientes vindos de fazendeiros locais, pescadores e artesãos — o lugar ideal para uma tarde de verão.
Dear Irving On Broadway
Vai assistir a um espetáculo na Broadway? Este bar no rooftop é o novo lugar ideal para um coquetel antes (ou depois) da apresentação. O clima inspirado nos anos 1930 dá um tom glamouroso à noite, com vistas da cidade acompanhadas por um menu criado pela diretora de bar Meaghan Dorman (com drinques como o clássico Gibson e outras bebidas e petiscos inspirados na Broadway).
Westlight no The William Vale
Este hotel em Williamsburg oferece uma das vistas mais amplas do skyline de Nova York, que pode ser apreciada de seu bar no rooftop, o Westlight, localizado no 22º andar. Nos meses mais quentes, há um pop-up sazonal chamado Turf Club, que além de coquetéis da estação, também oferece jogos de gramado.
The Rooftop no The Rockaway Hotel + Spa
Fuja da cidade no fim de semana para este hotel em Rockaway Beach, conhecido por suas vistas tanto do skyline de Manhattan quanto do oceano Atlântico. O The Rooftop é um bar interno e externo localizado no 6º andar, que oferece coquetéis temáticos como o Shark Bite (feito com tequila de pimenta fantasma, pepino, melancia, limão e tajin).
Leonessa no Conrad New York Downtown
Leonessa
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Com abertura prevista para a primavera de 2025, este novo bar de coquetéis inspirado na Itália fica no rooftop do Conrad New York Downtown e se parece com um terraço de Positano, com limoeiros e uma fonte borbulhante. O cardápio é em colaboração com Ariel Arce, sócia de lugares famosos como o Tokyo Record Bar no Greenwich Village. E como o Leonessa se inspira na Itália, espere um menu rotativo de petiscos estilo aperitivo cortesia e uma carta de coquetéis cheia de spritzes, bitters, martinis, além de muitos amari, vermutes e licores.
Bar Blondeau no Wythe Hotel
Situado no topo deste antigo galpão fabril transformado em hotel em Williamsburg, o Bar Blondeau é um sofisticado bar de rooftop aberto o ano todo. Saboreie um Crémant du Jura enquanto aprecia a vista do skyline de Manhattan, ou vá até o terraço que dá a volta no prédio, decorado com guarda-sóis gigantes e vasos exuberantes (reabertura em 5 de maio).
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